Ko ēst Lielajā nedēļā? Lielais gavēnis: ko drīkst un ko nedrīkst

2024 Autors: Miguel Ramacey | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:24

Kaislību nedēļa ticīgajiem kristiešiem ir īpašs periods, ne tikai visgrūtākais ķermenim, bet arī gaišākais dvēselei. Tulkojumā no baznīcas slāvu valodas "kaislības" nozīmē "pārbaudījumi un ciešanas". Ciešanu nedēļa ir veltīta notikumiem Kristus zemes dzīves mirstošajās dienās: Pēdējais vakarēdiens, nodevība, ciešanas, krustā sišana, apbedīšana un augšāmcelšanās. Lielo nedēļu pirms Lieldienām tautā sauc par sarkano un tīro nedēļu.

Svētās nedēļas dienas

Katra Lielās nedēļas diena sākas ar nosaukumu "Lielā", tai ir savs diženums un nozīme.

Lielā pirmdiena mums atgādina Vecās Derības patriarhu Jāzepu, kuru viņa brāļi pārdeva verdzībā kā Jēzus Kristus ciešanu prototipu. Tiek atgādināts arī neauglīga vīģes koka lāsts, simboliski parādot cilvēka dvēseli bez ticības, grēku nožēlas un žēlsirdības darbu augļiem.

Lielajā otrdienā lasiet par farizeju un rakstu mācītāju denonsēšanu, ko Jēzus izteica Jeruzalemes templī līdzībās.

Lielajā trešdienā baznīca atceras Jēzus nodevību, ko veica viņa māceklis Jūdass par 30 sudraba gabaliem. Pat šajā dienā tiek lasīts stāsts par grēcinieku, kurš sagatavoja Jēzu apbedīšanai, mazgājot viņu ar savām asarām un dārgo mieru.

Lielajā ceturtdienā baznīcās viņi lasīja Bībeles fragmentu par pēdējo vakarēdienu, kā Glābējs mazgāja apustuļu kājas.

Lielā piektdiena runā par Kristus mokām un nāvi pie krusta.

Lielajā sestdienā dievkalpojums runā par Kristus klātbūtni kapā, notiek Lieldienu ēdiena iesvētīšana. Sestdien Jeruzalemē notiek pārsteidzoša un neizskaidrojama parādība - Svētās Uguns saplūšana.

Bavēņa priekšrocības

Pareizticīgo badošanās ievērošana ir ļoti labvēlīga cilvēka ķermenim. Daži to uztver kā diētu un liek domāt, ka tā ir noderīga tikai cilvēkiem ar lieko svaru. Tā nav taisnība. Šī ziņa ir noderīga ikvienam. Liesa pārtika galvenokārt sastāv no graudaugiem, augļiem un dārzeņiem, kas satur daudz šķiedrvielu. Šāds ēdiens, tāpat kā universāls tīrīšanas līdzeklis, atbrīvo organismu no toksīniem un toksīniem, normalizē svaru un padara ķermeni veselīgāku. Un vienas dienas badošanās ir laba ķermeņa stiprināšanai. Kuņģa tilpuma samazināšana badošanās laikā samazina vajadzību pēc ēdiena, jo īpaši tāpēc, ka badošanās ēdiens ir ļoti veselīgs un barojošs. Gavēnis nāk par labu slimiem un veseliem, tieviem un resniem. Pastāv viedoklis, ka pareizticīgo gavēni ir grūti ievērot, daudzi sagaida bada lēkmes. Tā nav taisnība. Tos, kuri cenšas gavēt, nereti pārsteidz sāta sajūta bez gaļas produktiem. Nekādas tabletes nepalīdzēs attīrīt un dziedēt organismu kā badošanās. Mūsdienās ir viegli dažādot ātrās uzkodas ar visdažādākajām receptēm. Tāpēc jautājums par to, ko ēst Lielajā nedēļā, problēmu nesagādā.

Gvēņa dienu iezīmes Lielajā nedēļā

Īpaši stingras gavēņa dienas paiet pirms Lieldienām. Pēc ilga četrdesmit dienu badošanās tie ir lielisks pārbaudījums. Bet jo saldāki svētki tiem, kas spēja savaldīt savu vēderu. Lielā nedēļa pirms Lieldienām mudina pieturēties pie otrās pakāpes gavēņa – sausās ēšanas. Tajā pašā laikā parastie noteikumi ietver: gaļas un piena, zivju un augu eļļas noraidīšanu, pievieno gatavošanu bez termiskās apstrādes (vārīšanas vai cepšanas), un piektdien un sestdien tiek noteikta pilnīga atturēšanās no jebkura ēdiena. Tomēr tas ir stingra klostera ordeņa priekšraksts. Pareizticīgie kristieši par to saņem svētību no priestera. Gavēņa dienas jāpavada atbilstoši spēkam un veselībai. Šim procesam var būt dažādas pakāpes:

• bez gaļas;
• plus izvairīšanās no piena produktiem, tostarp siera un sviesta;
• plus olu un visu ēdienu noraidīšana ar viņu piedalīšanos;
• plus bez zivīm utt.

Turklāt gavēņa laikā ir nepieciešams samazināt trauku apjomu, un jo īpaši Lielajā nedēļā.

Svētās nedēļas ēdienkarte

Mūsdienu baznīcas hartagavēņa dienas ir balstītas uz mūku noteikumiem. Gavēņa lajiem ir harta - senkrievu tīpiks, kas tiek lietots kopš 12. gadsimta. Tajā ir rakstīts, ko ēst Lielajā nedēļā, jo lajiem jārīkojas "pēc spēka" – atbilstoši dažādām dzīves situācijām. Ir izņēmumi gados vecākiem cilvēkiem, slimiem, grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, bērniem utt.

Jums jācenšas ēst vienu reizi dienā. Pārtikai vajadzētu sastāvēt no neapstrādātiem dārzeņiem ar maizi un ūdeni. Pat ievērojot stingros Klusās nedēļas noteikumus, ēdienkarte var būt diezgan daudzveidīga.

Lielajā pirmdienā, otrdienā un trešdienā tiek noteikta sausā ēšana - auksts ēdiens bez augu eļļas, nesildīts dzēriens.

Brokastis: dārzeņu vai augļu salāti, piemēram, kāpostu-plūmju vai ābolu-kāpostu ar apelsīnu mērci, vai pārkaisa ar kokosriekstu-apelsīnu ambroziju.

Pusdienas: biešu vai burkānu salāti, kartupeļi ar sēnēm vai rīvēti burkāni ar apelsīniem.

Vakariņas: burkāni ar garšvielām, marinēti gurķi, burkānu-riekstu salāti.

Ja gatavojat ieteiktos ēdienus vai gatavojat kaut ko pats, ņemiet vērā: ja receptē ir eļļa, vienkārši izslēdziet to.

Zaļajā ceturtdienā atļauts ņemt vārītus dārzeņus ar sviestu un nedaudz vīna.

Brokastis: ābolu zupa ar aprikozēm, liesās maizītes ar ābolu vai ievārījumu.

Pusdienas: Krāsaini salāti, dārzeņu vai žāvētu augļu zupas, saldais pīrāgs ar ogām.

Vakariņas: dārzeņu sāls vai sautējums ar dārzeņiem un rīsiem, sēņu zupa.

BPiektdien cenšamies atturēties no ēdiena kopumā. Tikai trijos naktī drīkst paņemt līdzi maizi un ūdeni.

Sestdien, ja iespējams, arī vajadzētu atturēties no ēšanas. Ja jums tas ir grūti, varat izveidot šādu izvēlni:

- Brokastis: auzu pārslu zupa ar cidoniju vai aukstās zupas ar žāvētiem augļiem, maize.

- Pusdienas: kartupeļu zupa, kāpostu tīteņi ar žāvētām plūmēm un rīsiem.

- Vakariņas: pupiņu zupa ar saldajiem pipariem vai sēņu zupa.

Izskatot zupas receptes, augu eļļu viegli izslēdz, ja ieteiktos produktus uz tās nevis cep, bet sautē ūdenī vai bez papildus termiskās apstrādes uzreiz pievieno zupai.

Ko nedrīkst darīt Klusajā nedēļā

Saskaņā ar pareizticīgās baznīcas tradīcijām kristieši šo nedēļu pavadīja lūgšanās, ievēroja visstingrāko gavēni un centās katru dienu apmeklēt baznīcu. Bija pat aizliegtas skaļas sarunas, smiekli, dziesmu dziedāšana un jautrība. Mūsdienās Lielo gavēni un īpaši stingros Klusās nedēļas noteikumus ievēro daži un vēl retāk apmeklē baznīcu. Baznīca māca, ka atteikšanās ēst noteiktus ēdienus bez garīgā gavēšanas nozīmē maz. Tas sastāv no lūgšanām, labu darbu veikšanas, labām domām utt. Ja ir vēlme gavēt un jūs domājat par to, kas ir Klusajā nedēļā, atcerieties Teofana Vientuļnieka vārdus: "Gavēnis šķiet drūms, līdz tas nonāk savā jomā…".

Garīgajam gavēnim ir sava “ēdienkarte”: ar to cilvēks “… izvairās no dusmām, niknuma, ļaunprātības un atriebības, izvairās no tukšām runām,neķītra valoda, tukšas runas, apmelojumi, nosodīšana, glaimi, meli un visādi apmelojumi… īsts ātrā ir tas, kurš bēg no visa ļaunuma…”, pavēl Svētā Baznīca.

Lielā gavēņa laikā un it īpaši Lielajā nedēļā seksuālā dzīve arī ir aizliegta. Vīra un sievas skūpsti ir atļauti tikai tumsā. Klusajā nedēļā nedrīkst dziedāt, izklaidēties, dejot, smieties, apmeklēt jebkādus izklaides un izklaides pasākumus, svētkus, dzimšanas dienas un kāzas, atmest svešas domas. Saskaņā ar klostera hartu, ir aizliegts sēsties pie galda vairāk nekā vienu reizi dienā, tas ir atļauts tikai pēc saulrieta. Lielajā piektdienā arī nav ieteicams veikt mājas darbus un mazgāties.

Tāpēc, piedaloties gatavošanās darbos nozīmīgākajiem kristīgajiem svētkiem, domā ne tikai par to, ko ēst Lielajā nedēļā, bet arī par to, kā garīgi gavēt.

Lieldienu nedēļas tradīcijas

Šī nedēļa ir bagāta ar tradīcijām un rituāliem katrai dienai, ierasts sakārtot lietas ne tikai dvēselē, bet arī mājā. Lielajā nedēļā tika veikta kārtīga mājas ģenerāltīrīšana - nobalsināti griesti, nokrāsotas sienas, nomazgāti paklāji, cieti aizkari. Skaistākie galdauti un salvetes nāca no kumodēm un kumodēm.

Ir skaista tradīcija pasludināšanas svētkos atbrīvot putnus. 2015. gadā šie svētki iekrita Zaļajā otrdienā. Mūsdienās garīdznieki simboliski laiž savvaļā pieradinātus baložus. Dzīvnieku tiesību aktīvisti neiesaka pirktmednieki un malumednieki, kuri šādā veidā cenšas gūt peļņu no putnu ciešanām un nāves, jo putni bieži iet bojā pēc nebrīves stresa.