Pankūku nedēļa: kad tā sākas, katras dienas nosaukums un apraksts

2024 Autors: Miguel Ramacey | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 06:24

Masļeņica ir viens no austrumu slāvu tradīcijām ziemas pavadīšanai, kas apvienota ar tautas svētkiem un pankūku ēšanu ar sviestu. Taču šajos svētkos dīvainā veidā tika apvienoti pagānu un kristiešu uzskati. Tātad baznīcas praksē ir Gaļas ēdājs - nedēļa, kurā var ēst gaļu un Siera nedēļa, kas atbilst Masļeņicai, bet neēdot gaļas produktus.

Kad sākas pankūku nedēļa

Masļeņicas svinēšana notiek pirms gavēņa sākuma pirms Lieldienām. Un tā kā Lieldienu datums ir peldošs, tad dažādās dienās tiek svinēti arī kapenes. 2018. gadā tas tika atzīmēts no 12. līdz 18. februārim, bet 2019. gadā tas paredzēts laika posmā no 4. līdz 10. martam. Masļeņica ir Eiropas valstīs rīkoto karnevālu analogs.

Laikā pirms kristietības izplatīšanās slāvu tautu vidū Masļeņicas svinības tika saistītas ar pavasara ekvinociju, kas pēc Saules kalendāra bija jauna gada sākums. Ziemeļu puslodē tas atbilst 20. martam. Pankūku nedēļu pēc nedēļas dienas irmūsdienās tiek rīkoti dažādi nosaukumi, dažādi pasākumi.

Svētku programma un nosaukumi

Svētku programmā masu svētki, pankūku, kūku ēšana. Un b altkrievu un ukraiņu tautu pārstāvji arī gatavo pelmeņus, syrniki un veic ceremoniju, ko sauc par “spilventiņiem”. Tās īstenošanas laikā meitenes un neprecēti zēni tiek piesieti pie klāja kājas vai kāda cita priekšmeta, kas nozīmē aizrādījumu, ka viņi nav apprecējušies noteiktajā laikā.

Magasvētku nedēļai ir liels skaits nosaukumu, piemēram, piemēram: Gluttonous, Meat, Obyedukha, Oily Polyzuha, Dairy. Ar visu to daudzveidību tie atspoguļo tik svarīgu svētku brīdi kā piesātinājums ar garšīgiem un barojošiem ēdieniem pirms gavēņa.

Trīs Masļeņicas puses

Svētku simbols ir Masļeņicas tēls, kas tiek sadedzināts uz sārta. Šī tradīcija raisa asociācijas ar mītu par pagānu dievību, kura periodiski mirst un piedzimst no jauna. Svētkiem bija arī cita puse.

Pati lelle ir auglības un auglības iemiesojums, pelni, kas palikuši pēc tās sadedzināšanas, tika izkaisīti pa laukiem, kam bija jāpaaugstina viņu produktivitāte. Tas pilnībā attiecās uz uzskatiem, ka pieaug arī precētu pāru auglība. Tas uzsvēra laulības institūta nozīmi.

Maļsvētku nedēļas trešo pusi raksturoja tāds virziens kā bēres. Tas izpaudās tādu svētku elementu klātbūtnē kā zirgu skriešanās sacīkstes un dūres. Pēc dažu folkloristu domām, pankūkas, ko ēd sātīgu m altīšu laikā, bija visvairāk bēru ēdiens, nevis saules simbols, kā parasti tiek uzskatīts.

Mūsu laikos Kapu otrdiena ir iemiesojusi senās pagānu un kristīgās tradīcijas, jo ir saistīta ne tikai ar Masļeņicas tēlu, bet arī ar Lielā gavēņa un piedošanas svētdienu.

Pagatavošana - "Mazais sviesta trauciņš"

Pirms aprakstām Pankūku nedēļu, īsumā apskatīsim gatavošanos tai. Dažās vietās tas sākās iepriekšējā nedēļā, ko sauca par "Motley". Tātad sestdien pankūkas tika ceptas iepriekš. Bērni ar pankūkām "sēž" pokeru un, skraidīdamies pa dārzu, mudināja izkļūt ziemai un nākt vasarai.

Sestdien viņi sāka svinēt "Mazo Masļenku". Bērni, skraidot pa ciemu, pacēla izmētātus lūksnes kurpes. Kad pieaugušie atgriezās no tirgus ar pirkumiem, viņiem jautāja, vai viņi atved Masļeņicu. Ja atbilde bija noraidoša, bērni viņus sita ar sandalēm.

Svētdienā, kas bija tieši pirms Kapusvētku nedēļas, kas saucās "Gaļa", viesojās radinieki, draugi un kaimiņi, aicinot viņus apmeklēt Kapusvētkus. Un vīratēvs pasauca znotu, lai viņš “apēd aunu” un sāk runāt par sieru un sviestu, proti, ēst ātro ēdienu.

Nedēļas dienu nosaukumi: vispārīga informācija

Masļeņicas nedēļa pirms gavēņa ir sadalīta divās daļās, no kurām pirmā tiek saukta par "šauro Masļeņicu", bet otrā - par "plašo". Pirmajā daļā ietilpst pirmās trīs dienas, bet otrajā - pēdējās četras. Pirmās trīs dienas bija atļauts veikt mājas darbus, bet pēdējāMan bija pilnībā jānododas svētkiem. Nosaukumus tauta devusi Kapusvētku nedēļas dienām – katrai atsevišķi. Apsveriet tos sīkāk.

Tikšanās pirmdien

Pirmdiena saucās "Satikšanās". Pirmdienas rīts ir Šaurās Masļeņicas sākums. Tāpat kā katrai Pankūku nedēļas dienai, tai bija savas īpatnības.

Vīramāte ar vīratēvu sūtīja vedeklu pie mātes un tēva uz vienu dienu. Un vakarā viņi paši devās pie viņiem ciemos. Tur tika precizēts svētku norises laiks un uzaicināto sastāvs. Šajā laikā šūpoles, kabīnes un sniega slidkalniņi parasti bija pabeigti.

Sākās pankūku cepšanas process. Kā likums, pirmā pankūka tika dota nabadzīgajiem cilvēkiem, lai pieminētu mirušos. Viņi no vecām drēbēm un salmiem izgatavoja pildītu Masļeņicu, uzsita uz mieta, ielika kamanās un brauca pa ielām. Reizēm pa ciemu tika dzīta govs, uz kuras uzvilka kurpes.

B altkrievijas ciemos notika spēle "Vectēva bēres". Tās laikā mājā tika ievietots zārks ar salmu tēlu, kuru apraudāja kā dzīvu cilvēku. Pēc tam zārku nesa uz kapsētu, apglabāja salmos un aizdedzināja.

Magasvētku svinības

Otrdiena saucas "Triki". Masļeņicas nedēļas otrajā dienā līgavām tika turētas līgavas, pirms kurām notika piršļu salidojums. Tie tika ieplānoti tā, lai tie sakristu ar Kapusvētkiem, lai pēc Lielā gavēņa, pirmajā svētdienā pēc Lieldienām (Krasnaja Gorkā), svinētu kāzas. Jaunieši devās braukt no kalniem un ēst pankūkas, aicināja radus unpaziņas.

Vidēja taukaina

Trešdiena tika saukta par "Gardēzi". Vēl viens tās nosaukums ir Ātrā trešdiena, tas ir, diena, kurā tiek patērēta ātrā uzkoda. Vārds "skorny" nāk no senslāvu vārda "drīz", kas burtiski nozīmē "tauki". Trešdien znots devās ciemos pie vīramātes, lai ēstu pankūkas, ko viņa bija cepusi speciāli viņam. Tādējādi viņa izrādīja viņam siltumu un cieņu pret viņu. Bez meitas vīra nāca arī citi viesi un ēda.

Negausīga ceturtdiena

Turpinot katras Pankūku nedēļas dienas aprakstu, īpaši gribētos atzīmēt ceturtdienu. Tam bija vairāki nosaukumi, piemēram: "Rāzguly", "Rāzguly-kvartāls", "Eļļotā dziesma", "Plašā ceturtdiena". No šīs dienas sākās īsti, plaši svētki, jo visa saimnieciskā darbība tika apturēta. Sākās dažādas jautrības, dūru cīņas, izjādes - zirga mugurā un kamanās. Ceturtdien galvenā jautrība bija cīņa par sniega pilsētu.

Šajā dienā visur tika iekurti ugunskuri, caur kuriem tika veikti rituālie lēcieni. Svētkus pavadīja karnevāla dziesmas, kas raksturoja tautas svētku norises. Pa ciemiem veda salmu zirgu, to naktī aplēja ar ūdeni, lai tas sasalst un kļūst ciets, kā arī dzenāja dzīvu kazu ar elegantu lakatu pār galvu.

Jauni puiši izklaidējās ar īpašu aizrautību. Viņi biedēja garāmgājējus, krāsojot viņu sejas ar sodrējiem, apsedza vārtus ar sniegu, ar baļķiem atbalstīja māju ieejas durvis,ģērbušies otrādi apgrieztos kažokos, vilkuši ratus uz šķūnīšu jumtiem.

No ceturtdienas sāka dziedāt dziesmas, kad cilvēki staigāja pa pagalmiem ar balalaikām, tamburīnām un citiem mūzikas instrumentiem. Par saimnieku apsveikumu svētkos izpildītāji tika apbalvoti ar naudu un vīna glāzi. Parasti visi pasākumi beidzās ar trokšņainām dzīrēm.

Vīrasmātes atgriešanās vizīte

Piektdienu sauca par "Teschina vakaru", jo, kad tas pienāca, vīramāte ieradās pie meitas un viņas vīra - znota, lai atgrieztos vizītē. Tagad mana meita cepa pankūkas. Māte atveda līdzi draudzenes un radus, kuriem znotam kopā ar vīramāti bija jāparāda savs noskaņojums.

Sestdienas salidojumi

Sestdienu sauca par “Svaines salidojumiem”. Šajā dienā jaunas precētas sievietes aicināja pie sevis savas sievas (vīra māsas) un citus viņa radiniekus. Ja māsa vēl nebija precējusies, tad vedekla atveda savas draudzenes, kuras arī bija neprecētas. Un otrādi, precētām sievietēm sauca precētus radiniekus. Tajā pašā laikā sievasmātei tika pasniegtas dāvanas.

Svētku kulminācija

Svētdiena tika saukta par "Svētību", un tā arī bija. Viņu sauca arī: "skūpstītājs", "Syropustie", "Piedošanas svētdiena". Tā bija visas Masļeņicas nedēļas kulminācija. Šajā laikā notika sazvērestība, tas ir, atturēšanās no darba un gardumiem ar svētku ēdieniem pirms Lielā gavēņa. Un arī tuvi cilvēki vērsās viens pie otra ar lūgumu pēc piedošanas par iespējamiem aizvainojumiem un nepatikšanām.

Vakara dievkalpojuma laikā templī prāvests lūdza piedošanu citiem baznīcas kalpotājiem un klātesošajiem ticīgajiem. Pēc tam draudzes locekļi arī viens otram lūdza piedošanu, veidojot lokus. Atbildot uz lūgumu, skanēja: “Dievs piedos.”

Vakarā pieminēja bojāgājušos radiniekus, apmeklēja kapsētu. Sievietes pilnīgā klusumā devās turp ap pulksten četriem vakarā, meklēja kapu, nometās ceļos pie tā un trīs reizes paklanījās, lūdzot piedošanu no mirušajiem. Pēc tam uz kapa tika liktas pankūkas un nolikta degvīna pudele, un arī sievietes klusēdamas devās mājās.

Pat tajā dienā krievu banja bija uzkarsēta. Bija pieņemts pēc svētkiem pāri palikušo ēdienu sadedzināt, traukus kārtīgi nomazgāt. Visu svētku pasākumu beigās tika sadedzināts Masļeņicas tēls, kura pelni tika nesti pāri laukiem.

Dedzinošā Kapusvētki

Masļeņicas atlaišanas rituālam dažādos Krievijas reģionos bija zināmas atšķirības. Bet parasti tā bija Masļeņicas tēla sadedzināšana. Šis putnubiedēklis iemiesoja ziemu vai mitoloģisku sievietes tēlu vārdā Marena jeb Morana, kas slāvu tradīcijās tika saistīta ar mūžīgās nāves un dabas augšāmcelšanās rituāliem.

Lelle tika iekrauta ratiņos karnevāla vilciena priekšgalā, kurā reizēm bija vairāki simti zirgu. Ugunsgrēkā, kur dega lelle, tika mests ēdiens, kas paredzēts mirušo piemiņai - olas, kūkas, pankūkas. Un arī tapa mazas lelles, kas simbolizēja dažādassava veida nepatīkami notikumi. Viņi tika iemesti ugunī, lai atbrīvotos no likstām viņu sejā.

Dažreiz Masļeņica netika sadedzināta, bet gan aprakta zemē. Vienlaikus tika organizēta parodija par bēru gājienu, kura dalībnieki caur ciemu nesa tēlu, kas ievietota silē, šūpulī vai īpaši konstruētā zārka kastē. Meitene ar sasietu vilnas vai kaņepju bārdu, šinča drēbēs, kas imitē čoku, tēloja priesteri. Tas varētu būt arī vīrietis. Gājienu noslēdza sērotāju grupa. Šis rituāls tika uztverts kā joks.

Masļeņicas svētki ir veiksmīgi izdzīvojuši līdz mūsdienām. Gan viņa pārņemtās senās slāvu un kristīgās tradīcijas, gan Kapusvētku nedēļas grafiku ievēro daudzi krievi. Tas ietver pankūku cepšanu, draugu un radu apciemošanu un Masļeņicas tēla sadedzināšanu. Kā arī piedošanas lūgumi, dievkalpojums, mirušo piemiņa un gatavošanās gavēnim. Masļeņica ir jautri, dzīvi apliecinoši un vienojoši svētki.